Caramel au beurre salé
Bonjour voici une recette très facile et réussite de caramel au beurre salé . Un pot qui vous servira à tartiner , aussi pour accompagner un morceau de gâteau aux pommes ou coller vos sablés . Une recette de Josiane pour cette quantité vous obtenez un pot .
Les ingrédients
100 g de sucre cristallisé
50 g de beurre
20 cl de crème
2 pincée de fleur de sel
La préparation
Dans une casserole mettez le sucre sur feu doux , il va fondre une fois le caramel prend une belle couleur ajoutez le beurre hors feu .
Puis la crème mélangez avec une cuillère en bois .
Remettez sur le feu ajoutez la fleur de sel laissez cuire 5 mintes .
Versez le contenu dans un pot . Une fois refroidi votre caramel est prêt bonne dégustation.
À bientôt
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