Tarte diététique aux fruits sans crème

Tarte diététique aux fruits sans crème

 

Bonjour je n’ai pas eu le temps d’écrire la recette de cette tarte que j’ai préparé l’an dernier , une tarte aux fruits sans crème . Elle est juste bonne au goût exotique de fruits , vous pouvez ajouter plusieurs fruits à la fois . En cette saison on a une grande variété en plus la pomme a l’honneur , les mûres aussi mon frère cadet m’a vraiment gâté cette fois l’occasion de réaliser quelques recettes . Revenant à ma tarte j’avais décidé de diminuer le sucre donc une recette diététique comme vous pouvez remplacer par le sucre roux ainsi pour déguster une tranche au goût de fruits naturel .

La pâte 

200 g de farine 

120 g de beurre ou margarine 

50 g de sucre 

1 pincée de sel 

1 œuf et un jaune d’œuf 

Pour la garnit1 pomme 

1 poire

Quelques tranches d’ananas ( ananas fraîche pour moi )

1 à 2 pêches 

Quelques mûres 

La préparation 

Mettez la farine tamisée dans une terrine , faites une fontaine.

Mettez le sucre au milieu , le sel , le beurre coupé l’œuf et le jaune d’œuf.

Pétrissez le tout et formez une boule , placez là au frais .

Pelez la pomme et coupez la en fines tranches faites pareil pour la poire .

Coupez les pêches , et les tranches l’ananas en deux .

Abaissez la pâte en forme de disque placez la sur une plaque , disposez les fruits au milieu .

Rabattre les bords vers le milieu 2 à 3 cm et placez au four préchauffé à 180°C .

Cuisson 35 à 40 minutes .

Laissez tiédir et saupoudrez de sucre glace sur le bord .

Servir tiède .