COMPOTE DE POMMES NAPPÉE DE SAUCE CHOCOLAT
SAUCE CHOCOLAT
Ingrédients
Pour la compote de pommes
3 pommes
2 c à s de miel
Pour la base des coupes
2 bananes
1/2j us de citron
50g de beurre
20g de sucre
100ml de lait concentré sucré
La sauce chocolat
50 g de chocolat à croquer
50ml de crème liquide
2 c à s de lait
Dans une casserole mettez les pommes à cuire dans peut d'eau. Après les avoir éplucher et
couper. Une fois cuites passez au mixeur avec le miel et réservez. Dans une poêle faire
fondre le beurre,ajoutez les bananes coupées et le sucre. Laissez prendre une couleur et
absorber le beurre versez le lait sucrée concentrée et mélangez au même temps laissez à
peine 1mn retirez du feu. Et dressez au fond des coupes couvrez de compote de pommes.
Faite fondre sur feu doux le chocolat le lait et la crème liquide . Laissez à peine que ça
frémis retirez et nappez sur la compote. Décorez de rondelles de bananes trompées dans
du chocolat. Servir aussitôt tiède !!!!
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