COMPOTE DE POMMES NAPPÉE DE SAUCE CHOCOLAT



COMPOTE DE POMME NAPPÉE DE

                                                       SAUCE CHOCOLAT 

Ingrédients 

 Pour la compote de pommes 

3 pommes

2 c à s de miel

Pour la base des coupes

2 bananes

1/2j us de citron

50g de beurre

20g de sucre

100ml de lait concentré sucré

La sauce chocolat

50 g de chocolat à croquer

50ml de crème liquide 

2 c à s de lait

Dans une casserole mettez les pommes à cuire dans peut d'eau. Après les avoir éplucher et 

couper. Une fois cuites passez au mixeur avec le miel et réservez. Dans une poêle faire 

fondre le beurre,ajoutez les bananes coupées et le sucre.  Laissez prendre une couleur et 

absorber le beurre versez le lait sucrée concentrée et mélangez au même temps laissez à 

peine 1mn retirez du feu. Et dressez au fond des coupes couvrez de compote de pommes. 

Faite fondre sur feu doux le chocolat le lait et la crème liquide . Laissez à peine que ça 

frémis retirez et nappez sur la compote. Décorez de rondelles de bananes trompées dans 

du chocolat. Servir aussitôt tiède !!!!

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