Steak haché de dinde grillé au fromage

Miammmm c'est très bon 

Bonjour j'ai vue une vidéo de viande grillée au fromage et pistaches , j'ai essayé hier soir avec la dinde haché c'était très bon en plus j'ai épicé la viande de au curry miammmm.

Les ingrédients
500 g de dinde haché
1 oignon râpé
1 c à s de vinaigre blanc
1 c à c de moutardes
1 c à s de Teriyaki ( spécial pour marinade et sauce )
1 c à s de curry
Sel et poivre noir
1 noix de beurre
1 c à s de chapelure  ( facultatif )

Fromage râpé  ( cheddar pour moi )

La préparation
Mettez la viande de dinde haché dans un saladier ajoutez l'oignon râpé et tout les autres ingrédients sauf le fromage .
Pétrissez bien pour faire imprégner toutes les saveurs .
Laissez macérer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Façonnez des galettes de 14 à 15 cm de

diamètre mettez le fromage râpé sur une galette et recouvrez avec une autre .
Appuyez sur les bords pour bien souder ainsi le fromage ne va pas s'échapper pendant la cuisson .

Faites griller sur les deux côtés
Servir aussitôt .