Sablé aux cacahuètes
110 g de beurre
1 œuf
85g de sucre cristallisé
1 sachet de sucre vanillé
1 c à c de levure chimique
15 g de maïzena
220 g de farine
80g de cacahuètes grillées et moulue avec la peau
Travaillez le beurre avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez l'œuf bien
incorporer puis la maïzena la farine et la levure chimique.
Rassemblez sans pétrir , formez des boules à la grosseur d'une noix.
Prenez la boule mettez la
sur les cacahuètes moulues, appuyez tout en aplatissant pour formez un un
gâteau rond mais trop fin. Mettez sur les gâteaux sur une plaque tapissée de
papier de cuisson. Placez le plateau dans le four préchauffé à 180° pour 12
mn de cuisson. Laissez refroidir et servie aussitôt .
Vous pouvez les conservez
dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours!!
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