Sablé Wrida

Sablé Wrida 

Les sablés j'adore on retrouve ces gâteaux sec sur chaque table à l'heure du café . On prépare ces gâteaux au cours de l'année , pour la fête de l'Aid c'est particulier . Personnellement je dois préparé quelques sablés . 

Les ingrédients 

250 g de beurre ou margarine 

500 g de farine 

200 g de sucre Cristallisé 

2 œufs 

1 jaune d'œuf 

De la vanille 

1 paquet de levure chimique 

Pour décorer 

De la confiture d'abricots 

Du sucre glace 

La préparation 

  Travaillez le beurre avec le sucre , la vanille à la spatule . 

Ajoutez les œufs un à un une fois les œufs bien incorporer ajoutez la farine et la levure chimique . 

Rassemblez la pâte sans la pétrir , sur un plan de travail abaissez la avec le 

rouleau à pâtisserie . 

Découpez avec un petit bouchon d'une bouteille . 

Placez dans les moules l'une superposé en laissant un petit espace en 

donnant la forme d'une fleur . 

Appuyez au milieu avec la base d'un tube de brillant sans trop enfoncé . 

Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 12 min environ . 

Saupoudrez de sucre glace et démoulez-les délicatement . 

Chauffez la confiture et mettez au milieu de chaque sablé généreusement