Avoine à la fraise

Avoine à la fraise 

Bonjour une idée de coupes  gourmandes pour cette deuxième journée de ramadan  , cette fois ci l’avoine est incorporer avec les fraises . J’ai l’habitude de mélanger les flocons d’avoine avec le yaourt , et garni de fruits de saison . 

Préparation : 15 mn 

Pour 6 verrines 

25 cl de crème liquide 

20 g de sucre glace 

60 g de flocons d’avoine 

300 g de fraises 

25 g de sucre cristallisé 

Pour décorer 

quelques fraises 

La préparation 

Lavez et équeuter les fraises , coupez la moitié en petit morceaux .

Mélangez avec l’avoine et le sucre cristallisé .

Répartissez dans les verrines .

Mixez le reste de la fraise .

Fouettez la crème avec le sucre en chantilly réservez un peu nature de côté .

Incorporez délicatement le coulis à la chantilly .

Couvrez avec la crème fouettée , décorer avec des fraises ( facultatif ) .

Placez au réfrigérateur 3 à 4 heure , servir bien frais .

Variante : vous pouvez faire pareil avec d’autres fruits , des framboise , cassis , banane , oranges ect....