Fromage à tartiner fait maison

Bonjour je teste cette fois une autre recette de sajida lilah , une recette de cheddar maison mais il est plutot fromage à tartiner recette très sympathique qui ne demande pas trop de temps à réaliser . Travaillez avec Le Bras mieux que le verre mixeur vous obtenez une bonne consistance . Mes enfants ont trop aimé ce fromage fait maison 

1 verre de lait en poudre 

1 1/2 verre d'huile de tourne sol 

1/4 du verrre d'eau 

2 œufs 

 1 c à c de vinaigre 

1 c à c rase de sel 

4 portion de fromage 

50 g de fromage cheddar râpé 

La préparation 

Dans le bol de mixeur mettez le lait en poudre avec l'huile et mettez en marche .

Puis ajoutez les œufs et les portions de fromage ainsi que le cheddar râpé et le sel .

Laissez le mixeur en marche jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux et crémeux .

Ajoutez l'eau et le vinaigre .

Versez le mélange dans une marmite ou casserole à donc épais , porter à l'ébullition sans cesser de remuer avec une cuillère en bois pendant 30 mn environ .

Le mélange épaissie et se détache des parois .

Versez dans une boite ou un bol beurré , lissez la surface laissez refroidir et placez le pendant toute une nuit au réfrigérate

مكونات جبنة للدهن

  :كوب حليب بودره

1/2 كوب زيت ذره

ربع  كوب ماء

بيضتين

 ملعقة صغيرة خل 

ملعقه صغيرة ملح 

 جبنه مثلثات 4

                                                                                                                               

طريقة التحضير

  

تخفقي الحليب البودره مع كوب زيت الذره في الخلاط ، حتى يذوب الحليب في الزيت  نضيف البيض ، و الجبنه المثلثات و ملعقة ملح وهم في الخلاط ، و نخفقهم جيدا مع خليط الزيت و الحليب  حتى تصبح سميكه : نضيف قليل من  الماء و الخل إلى الخليط ونضعه في قدر على النار حتى يفلي لمده نصف ساعه  حتى نحصل على قوامٍ متماسك واخر 

شي  ندهن علبه بلاستيك بالزبدة ونسكب الخليط فيها ثم نضعه في الثلاجة

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