Feuilles de blettes facies



FEUILLES BLETTES FARCIE

Quelques feuilles de blettes blanchi 30 seconde puis égouttez-les( 1 bottes environ)


200g de viande ou poulet coupé en tout petit tas


1 oignon coupé en dés


1 tomate coupé en dés


1 bouquet de persil haché


1bouquet de coriande haché


1 tasse de riz lavé et égouté


4cuil à s d'huile 


sel


1/4 c à c de poivre noir 


1c à c bien pleine curcum


1c à s de tomate concentré


1 c à c de poivre rouge ou piment


Dans un saladier mélangez tout les ingredients sauf les feuilles de blettes et prendre soint que tout 


soit  bien incorporer. 


Sur une assiette étalez la feuille de blettes,si elle est grande coupez la en 2. Mettez un peut de farce


 roulez et faire de manière à rentrer les deux bouts du coté avec l'index
.
Dressez les sur un haut de couscoussier. Couvrez et faire cuire 45mn.


Pareil pour farcie des courgettes ou pommes de terre des feuilles de choux trop bon aussi. 


Servir avec des tranches de citron. Bonne appétit.

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