GATEAU MIROIR

Ce gateau facile est aussi bon!!

Ingrédients

ce gâteau contient 3 couche différente.

1 ère couche:

2 oeufs

6 cuil à s de sucre cristalisé

6 Cuil à s d'huile sans gout

de la vanille

2 c à s de cacao

1 sachet de levure chimique

6 cuil à s de farine

2 ème couche

3 pots de yogourt nature

8 c à s de lait en poudre

2 c à s de lait concentré sucré

2 c à s de sucre

de la vanille

3 ème couche

1 paquet de flan au chocolat( pour 1/2L de préparation)

250ml d'eau

1 c à c de café soluble

La préparation:

Dans un saladier mettez le sucre, la vanille et le sucre. Travaillez en mousse, ajoutez l'huile et le

cacao. Puis la farine et la levure chimique. Glissez cette appareil  dans un moule à charnière ou autre

forme. Tapissez de papier de cuisson, mettez dans le four préchauffé à 180C , pour 8 mn de cuisson.

Entre temps travaillez les pots de yogourt avec le sucre, le lait concentré sucré et le lait en poudre.

Aromatisez le à la vanille. Versez le sur le gâteau et terminez la cuisson 10 autre minutes sans prendre

 de couleur, ni dorure. La couleur ne doit pas changer. Retirez le du four entre temps, préparez le

miroir.

Dans une casserole versez le contenu du flan , avec le café soluble et l'eau portez à ébullition. 1mn

puis retirez du feu. Dressez à l'aide d'une cuillère mettez tout le contenu.

 Laissez refroidir et placez au frais.

Servir 1H plus tard Bien frais avec une boisson. Ce gâteau est une merveille pour nos prochain jours

 de Ramadan!!!