Tartelette au fromage

Tartelette au fromage

Pour 8 tartelettes

Pour la pâte feuilleté

http://rusikasarah.blogspot.com/2014/01/pate-feuillete.html

Pour la garniture 1 gros oignon

2 c à s d'huile

Du sel

Et poivre noir

1/2 l de béchamel

75g de fromage râpé

Pour saupoudrer

Du parmesan ( ou autre fromage)

Faites revenir l'oignon émincé dans une poêle avec l'huile . Salez et poivrez

laissez prendre une petite couleur puis retirez du feu . Laissez refroidir à part.

Ajoutez le fromage à la béchamel encore chaude.

Abaissez la pâte feuilleté sur un plan de travail peut fariné à 2mm d'épaisseur .

Tapissez les moule avec la pâte mettez au fond de chaque tartelette un peut

d'oignon. Puis recouvrez avec la béchamel sans trop remplir .

Mettez dessus du parmesan râpé ou autre fromage. Et cuire au four 20 à 25 mn environ!!!!

 Bon appétit !!!!