CIGARES AUX AMANDES

CIGARES AUX AMANDES

Vous pouvez les farcir avec juste des amandes, ou un mélange avec des noix et autre au choix

6 feuilles de briks

150g d'amandes moulues

25g de sucre

50g de halwat chamiya

un peut d'eau de fleur d'oranger

une friture dans une poêle 

Pour les tromper

du miel

Mélangez dans un bol les amandes,le sucre et halawat turk émiettée. 

Arrosé à peine avec l'eau de fleur d'oranger sans trop mouiller. 

Il faut avoir un mélange sableux ne pas trop mouiller.

Coupez les feuilles de briks en deux,mettez au bord de la feuille une c à s de la farce 

d'amandes. Essayez de la formez en longueur12cm à peut prêt. 

Rabattre les deux coté et roulez.

 Formez un cigare un peut fin,collez les bords avec le blanc d'œuf. 

Et réservez dans une assiette. Frire après avoir tout terminer.

 Donnez leurs une belle couleur dorè. Égouttez les sur un papier absorbant.

Laissez refroidir pour les tromper dans le miel tiède aromatisé  à l'eau de fleur d'oranger.


Une douceur à l'eau de fleur d'oranger,et le croustille des feuilles. 

Qui s'accompagne volontiers avec une tasse de thé à la menthe. Régalez vous!!!!!