Gaufre croustillant
Gaufre croustillant
Pour une première pour moi grâce à mon amie Marie qui m'a offert ces moules.
c'était un régal alors je vous partage la recette
Pour 14 gaufres Il vous faut
Juste à croquer :p
100g de sucre
2 sachet de sucre vanille
4 œuf
1 pincée de sel
300 g de farine
200ml de lait
1 paquet de levure chimique
Travaillez le beurre et le sucre en mousse avec le sucre vanille .
Ajoutez les œufs un à un bien incorporé chaque œuf .
Puis ajoutez le lait et à la fin la farine plus la levure chimique .
Versez la pâte dans les moules , secouez les moules pour faire glisser la pâte partout .
Cuire au four à 210C° ou 200C° 10 mn environ , vérifiez les bords une fois elles sont bien doré .
Retournez les gaufres sur le plateau , et terminez la cuisson 3 à 4 mn .
Placez les gaufres sur une grille sans les superposer.
Saupoudrez de sucre glace ou servir avec des la confiture ou Nutella .
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