Crêpes au thon et choux-fleurs

Crêpes au thon et choux-fleurs 

Un autre défit sur notre table le choux-fleur , faut toujours les tenter leurs donner envie de manger ... Autour de 4 ingrédients choux-fleurs, thon , fromage et des crêpes une merveille , vous allez partager entre amis ou en famille en pensant à moi :)))) alors on y va!!!

Pour 6 personnes 

12 crêpes déjà prête ( la recette des crêpes est  Icijuste ne pas mettre le sucre et la vanille ajoutez 1/2 c à c de sel)

1 petit bouquet de choux-fleurs 

220 G de thon à l'huile 

100 G de fromage râpé ( gouda ou fromage rouge )

Fromage à tartiner ( la vache qui rie ou autre ..) 

Une noix de beurre 

Sel

Poivre noir 

La préparation 

Séparez les bouquets du choux-fleurs cuire dans l'eau salé pendant 20 mn environ . 

Filtrez et laissez refroidir  , dans un saladier écrasez à la fourchette grossièrement , 

ajoutez le thon assaisonnez de poivre noir et un peu de sel . 

Mettez la poêle sur le feu avec une noix de beurre mettez une crêpe mettez en 

premier le fromage râpé , le fromage à tartiner (1 portion ) puis une portion du 

mélange choux-fleurs et thon . 

Rabattre les 4 côtés vers le milieu pour former un paquet . 

Faite poêler sur chaque côté 1 mn 30 seconde et servir aussitôt !!"!