BARQUETTES M3ASLA

Pour la pate

4 mesure de farine

1 mesure de beurre fondu

1 jaune d'oeuf

1 verre d'eau mélangé avec l'eau de fleur d'oranger

Pour la farce

4 verre de cacahuète grillé et moulu

Un peut de Halwat turk

1/2 verre de sucre

2 à 3 oeufs

Du miel pour les tromper

Dans une terrine mettez la farine avec le beurre fondu et refroidi plus le jaune d’œuf bien

incorporer ces derniers. Puis ajoutez l'eau petit à petit jusqu'à rassemblement de la pâte.  

Formez une boule et couvrez d'un linge et laissez se reposer.

Entre temps dans un saladier mettez les cacahuètes le sucre halwat turk mélangez puis ajoutez

 les œufs une à une . Laissez de coté , abaissez la pâte sur le plan de travail assez fine.

Tapissez les barquettes mettez un peut de farce, puis couvrez avec une autre couche de pate.

Décorez avec des fleur et à la pince.

Cuire au four préchauffé à 180° pour 15 à 20 mn environ. A la sortie du four trompez

 immédiatement dans le miel et égouttez les !!!

Vous pouvez les fourrer aux amandes ou noix.