BOUCHÉ À LA NOIX DE COCO

BOUCHÉ À LA NOIX DE COCO

Avec l pâte à filo

La recette de la pâte à filo est dans mon blog voici le lien

http://rusikasarah.blogspot.com/2014/07/pate-filo.html

Pour 12 pièces

1 verre à eau de noix de coco

25 g de sucre

1 bonne cuil à s de confiture de lait

1 blanc d’œuf

Du beurre fondu pour la cuisson (100)

Du miel pour les trompez

Dans un saladier mettez la noix de coco , le sucre la confiture de lait et le blanc d'œuf .

Mélangez le tout et laissez de côté . Abaissez la pâte à filo en 1/2 cm coupe des carrés de 6/6 .

Placez au milieu une boule de la farce à la noix de coco .

Remontez les 4 coin du carré n les joignant sur la boule de la noix de coco
.
Placez directement dans les petits moules de dziriette .

Badigeonnez généreusement avec le pinceau sur chaque gâteau de beurre

fondu et refroidi . Cuire dans un four préchauffé à 180C° pour 25 mn environ .

Démoulez aussitôt et plongez les dans le miel tiède puis égouttez les

saupoudrez les de noix de coco.