Glaçage au chocolat brillant
Glaçage au chocolat brillant
Ce glaçage sert à couvrir vos gâteau ( gâteaux au yaourt , Cake ect...)
Les ingrédients
100 ml de lait
2 c à s de lait en poudre pleine
90 g de sucre cristallisé
2 c à s de miel
2 c à s de cacao
50 g de beurre
Mettez le tout dans une casserole à feu doux .
Laissez fondre en remuant de temps à autre .
Une fois le mélangé commence à bouillir laissez sur feu 6 mn , jusqu'à ce qu'il devient épais .
Remarque :pour coller les gâteau ajoutez 200 g de chocolat à croquer avant de retirer du feu . Mélangez à la cuillère pour bien incorporer , puis versez sur votre gâteau ou pour coller les sablés et autre aussi ça sert pour accompagner les gaufres et les crêpes aussi....
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