Abricots au sirop

 

Abricots au sirop

Il faut choisir des abricots ferme pas mure .

C'est si simple faire cuire un sirop pendant 10 mn sur feu moyen

2 mesure d'eau

1 mesure de sucre

faire bouillir 10 mn plongez les demis abricots dans le sirop dés l'ébullition .

Une fois l'ébullition du sirop reprend à nouveau, retirez les fruit .

puis plongez au fur et à mesure les fruits jusqu'à épuisement . Une fois les

abricots refroidi placez les dans des pots hermétiques.

Et stérilisez pareil pour les pêches en ôtant la peau avant de les plongez dans

le sirop bouillant . Pour décorer vos tartes et entremet ......