L'œuf au plat

L'œuf au plat 

C'est une garniture avec du fromage en lamelle . Il faut choisir deux fromage de couleur différente un plus blanc et l'autre cheddar il est très jaune . L'astuce est de cuire en premier lieu le steak haché poêlé . Encore chaud déposé la tranche de fromage de couleur blanche , découpez avec un bouchon ou autre un cercle de fromage couleur jaune mettez dessus . 

Préparez le reste des steaks placez les dans un plateau et remettez les au four en allumant le grilloir 1 mn à 2 mn juste que le fromage fond . Vous pouvez passer aussi au micro onde .