Tartelettes aux poires
À la pâte magique
Le lien de Mahdia ne fonctionne plus la recette de la pâte magique
La recette
500 g de farine
7 g de sel
60 g de sucre
22 g de levure sèche pour pain
65 g de beurre ramolli
6 c à s de lait en poudre
330 ml d'eau minéral tiède
Cette pâte se conserve au frais jusqu'à 4 jours
J'ai fait ces tartelettes aux poires en forme de roses
Tapissez vos petits moules avec la pate d'une couche pas trop épaisse mettez une bonne cuillère de
crème patissière refroidie. découpez les poires de si fines tranches et commencez a à former une rose
du centre vers l'éxtérieur le temps de finir.Allumez le four et faire cuire les tartellettes dans un four à
200 de grés à la sortie du four passé une gelée ou sirop et mettez un morceau de chocolat dans
chaque coeur des roses.
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