Mousse à la fraise

MOUSSE À LA FRAISE

300 ml de crème liquide 

400g de fraise

150g de sucre

L'avez  ,égouttez les fraises puis les équeutez mettez les dans un saladier , Gardez 6 

fraises à part entière. Saupoudrez les de sucre et placez les au frais pendant 2h de temps. 

À l'aide d'une fourchette écrasez les soigneusement . Montez la crème en chantilly , puis 

incorporez les fraise écrasées. Mélangez délicatement puis versez dans des coupes ou des 

verrines. Placez les au réfrigérateur .

Servir bien frais !!!