Griwech nouvelle forme el warda

          

 Bonjour voici une façon simple pour celles qui ont du mal à faire la tresse . En pensant à ma chère amie est souder Nurhane qui adore ce gâteau .

Vous avez la photo et la vidéo que j’ai mis en ligne le façonnage . Bonne réalisation 

Les ingrédients 

4 verre de farine (600g environ ) 

1/2 verre de beurre ou de la margarine ramolli

1 oeuf

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

1 c à s de vinaigre

1 verre d'eau parfumé à l'eau de fleur d'oranger

Un peu de levure boulangère sur la ponte du couteau 

Friture 

Du miel 

des graines de sésame grillées 

Préparation 

Dans une jatte mettez la farine tamisée , la levure chimique ,le beurre , la levure boulangère .

Mélangez le tout , ajoutez le vinaigre l’œuf versez l’eau petit à petit rassemblant la pâte ,

Divisez-la en 3 couvrez et laisser la se reposer 30 minute , prenez soin de la couvrir . 

Étalez la pâte sur le plan de travail avec un rouleau à pâtisserie pas trop fine. 

Essayez d’obtenir 55 à 60 cm de long .

Découpez avec la roulette des bandes de 1cm et demi .

Prenez une bande roulez là sur elle même , puis roulez en spirale ne pas trop serrer ( pour qu’elle puisse garder la forme car elles gonfleront pendant la friture . 

Mettez un peu de blanc d’œuf pour souder l’ouverture bien appuyer pour souder ( ainsi elle garde la forme ) . 

Placez directement sur un plateau . Terminez le reste de la pâte .

Frire dans l’huile chaude non fumante feu moyen .

Égouttez-les laissez un petit moment puis plongez directement dans le miel aromatisé à l’eau de fleur d’oranger .

Décorez de graines de sésames