TABOULET

ingredients

Pour 1 concombre moyen 

2tomates 

1 bouquet de persil 

quelques feuilles de menthe

1 petite tasse de burghul برغل ,1 

jus de citron 

met un peut d'huile d'olive 

et du sel

Il faut tromper le burghul 1 h avant dans de l'eau bouillante filtre le et éssore le entre tes mains puis 

dans un saladier. Mélange le tout les tomates et le concombre coupés en petits dés, assaisone la 

dernière mn et bonne appétit. J'adore sans pain un pure délice cette salade.