GÂTEAUX À LA NOIX DE COCO

Ingrédients 

100 g de beurre

100 g  de sucre

150g  de farine

2 oeufs 

la vanille

6 c à s de noix de coco

1sachet de levure chimique

4 c a s de lait

Pour décorer 

200g de chocolat blanc

1 boîte d'ananas

Dans un saladier travaillez en mousse le beurre,le sucre et le sucre vanillé. Puis ajoutez le lait et le 

beurre ramolli, incorporez la noix de coco et a la fin la farine et la levure chimique. 

Remplissez vos moule moins des 3/4 pour ,et mettez les dans un four préchauffé à 180° pour 

15mn de cuisson à peut prêt . Laissez 2 mn avant de les démouler . 

Faite fondre le chocolat au bain-marie , trompez les gâteaux dans le chocolat et remettez les dans 

les moules. Après les avoir laver ,mettez au réfrigérateur pendant 10mn environ. Jusqu'à complet 

refroidissement,démoulez et saupoudrez de noix de coco. Mettez chaque gâteau sur une tranche 

d'ananas.