TARTELETTES ET BARQUETTES À LA CONFITURE

Tartelettes et barquettes à la confiture d'abricots

une pâte qui fond dans la bouche

1 oeuf

200g de farine

50g de maïzena  

1 sachet de levure chimique

1 pincée d'acide citrique

75g de beurre 

1dl d'huile

80g de sucre

et la vanille

Travaillez le beurre,le sucre,la vanille et l'huile avec la pincée d'acide citrique ajoutez l'oeuf. Puis la 

maïzena la levure et la farine. Tapissez vos moule et laissez le 1/4 de la pâte,ajoutez 2 c à s de farine 

mettez 1c de confiture sur chaque fon. Et rapez la pâte dessus. Cuire au four préchauffé pour 12 à 

15mn environ.