MINI-GÂTEAUX À L'ORANGE

MINI-GÂTEAUX A L'ORANGE

Ingrédients 

1 blancs d'oeufs,

75g de beurre

50g d'amandes moulues finement 

2 oeufs 

 100g de sucre 

 2 zeste d'oranges râpé 

120g de farine

 1 sachet de levure chimique 

 Un petit pot de confiture d'orange voilà la recette tapez dans le liens de sous 

http://rusikasarah.blogspot.com/2014/01/confiture-d.html

Marmelade d'orange pour décorer

Travaillez le blanc d'oeufs avec les œufs ,le sucre et les zeste d'orange en mousse . Ajoutez le beurre

ramolli,puis les amandes à la fin le mélange farine et levure chimique . Versez la pâte dans les moules 

au 1/3 mettez au milieu de chaque gâteau un cuil de confiture d'orange. 

 Recouvrez de pâte en veillant à ne pas dépasser les 3/4 du moule. Cuire les gâteaux dans un four 

préchauffé a 180°C pour 12 à 15mn environ. La couleur sera bien et belle doré. Laissez 5mn puis 

démoulez le temps que la confiture tienne place. Mais placez le moule dans un endroit frais .