PAIN D'ÉPICES

                         Pain d'épices

Ingrédients 

250 g de farine

1sachet de levure chimique

2 g de mélanges d'épices : cannelle, badiane, muscade, gingembre, clou de girofle, cardamome, vanille

150 g de crème liquide

250 g de miel

30 g de beurre doux

100 g de sucre

150 g d'oeuf (3)

Dans un saladier mélangez  la farine la levure et les épices , faire tiédir la crème le beurre le miel et le sucre une fois bien fondu 

mélanger à la farine et incorporer les œufs. Répartir la pâte dans un moule à cake beurré cuire à 200° pendant 1 heure environ.